Производство пищевых продуктов является одним из важнейших секторов обрабатывающих производств Республики Бурятия.
В формировании валового регионального продукта за 2021 год производство пищевых продуктов занимало 1,0 %.
Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами по виду деятельности «Производство пищевых продуктов» в январе – августе 2023 года составил 9,0 млрд. рублей и увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2022 года в действующих ценах на 23,3 %. В структуре отгруженной продукции промышленного производства доля пищевых продуктов увеличилась с 4,5 % в 2022 году до 6,3 % в 2023 году.
Индекс производства в январе – августе 2023 года по сравнению с январем – августом 2022 года достиг 119,0 %, в том числе по переработке и консервированию мяса и мясной пищевой продукции – 123,6 %, по переработке и консервированию рыбы – 119,1 %, по производству молочной продукции – 114,9 %, по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий – 110,2 %. По производству продуктов мукомольной и крупяной промышленности индекс производства равнялся 90,4 %, по производству прочих пищевых продуктов – 60,1 %.
В январе – августе 2023 года произведено 6645 тонны изделий колбасных, 1566 тонны рыбы переработанной и консервированной, 4010 тонн молока жидкого обработанного, 131 тонн масла сливочного и паст масляных, 365 тонны сыра и творога, 1647 тонны продуктов кисломолочных, 22675 тонны изделий хлебобулочных недлительного хранения, 5683 тонн кондитерских изделий.
Среднесписочная численность работников (без внешних совместителей) по полному кругу предприятий в январе – июле 2023 года составила 2182 человека или 5,1 % от численности работников занятых в промышленном производстве. Среднемесячная начисленная заработная плата выросла на 22,8 % по сравнению с январем – июлем 2022 года и составила 41271 рублей.
Объем инвестиций в основной капитал, осуществленных предприятиями (без субъектов малого предпринимательства) в январе – июне 2023 года составил 33,3 млн. рублей. Доля инвестиций в объеме инвестиций в основной капитал в целом по промышленности составила 0,1 %. Все средства были направлены на машины, оборудование, включая хозяйственный инвентарь и другие объекты. Инвестиции в основной капитал осуществлялись в основном за счет собственных средств предприятий (71,8 %).
Комментарии пока отсутствуют.