Производство основных продуктов животноводства в хозяйствах всех категорий Республики Бурятия в 2021 году

В хозяйствах всех категорий республики  в 2021 году произведено скота и птицы на убой (в убойном весе) 42,2 тыс. тонн, что на 11,2 % больше, чем в 2020 году (за счет увеличения производства говядины на 5,6 %, свинины на 16,8 %,  баранины - на 7,7 %, мяса птицы – на 7,4 %). Производство  мяса прочих видов скота уменьшилось на 1,6 %.

В Республике Бурятия в 2021 году было произведено 100,0 тыс. тонн молока, что на 9,2% меньше, чем в предыдущем году. Производство яиц составило 94,3 млн. штук и уменьшилось в сравнении с 2020 годом на 0,3 %.